| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于跳舞10分钟消耗的热量...288 | |||||
凉拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、大蒜（一个）、野山椒（四五个）、辣椒粉（一勺）、盐，味精，生抽，醋，白糖（适量）、小葱，香菜（2根~1根）
1/4. 苦瓜平切掏空放开水煮2分钟放盐捞起来放盘里
2/4. 野山椒 蒜切末 辣椒面放碗里
3/4. 开火倒适量油烧开倒进野山椒 辣椒面 蒜上面
4/4. 蒜香味出来了加适量生抽，醋，味精，白糖拌匀倒如苦瓜 香菜小葱切段一起拌匀就可以了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、调节内分泌、清热消暑等功效；可与青椒、小米、芦笋搭配；与猪骨、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克