| 咖喱素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 1045克 | 咖喱素什锦热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于攀登雪山58分钟消耗的热量...990 | |||||
咖喱素什锦的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 胡萝卜切块准备水煮到半熟.
2/10. 小尖椒切丁，喜欢吃辣可以加这个.
3/10. 土豆切块准备水煮到半熟.
4/10. 洋葱切小块备用.
5/10. 口蘑切块备用
6/10. 丝瓜切块备用
7/10. 咖喱块准备.
8/10. 开火放入黄油等待化开，火不要太大，太大黄油就糊了，等油化开后放入洋葱块翻炒吃洋葱香味，再加入小尖椒继续翻炒，随后，依次再加入，煮好的胡萝卜块，煮好的土豆块，口蘑，丝瓜.快速翻炒一分钟后，加入水和咖喱块，开煮，水位刚好没过菜.煮开锅后，边煮边搅动，因为害怕粘锅，咖喱是一种很容易粘锅的料.所以在煮开后，要不停的搅动.这时候等咖喱块完全融化后，尝一尝，再根据口味加入盐.再继续搅动，等菜汁粘稠后.就好了！
9/10. 上盘，盖在蒸好的米饭上，超级美味！
10/10. 味道不亚于荤的咖喱！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、利水消肿等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、利尿等功效；可与比目鱼、卷心菜、鳕鱼搭配；与山药、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、祛痰利尿、消炎等功效；可与排骨、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、预防骨质疏松、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、清凉、活血等功效；可与猪肉、菊花、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱素什锦热量965 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁20.77 毫克
- 钾3733 毫克