| 香草柠汁薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 538克 | 香草柠汁薯球热量/卡路里1235千卡 | |||

1/10. 一个土豆削皮,切片

2/10. 放锅中蒸15分钟,完全熟透

3/10. 蒸土豆时候打一个鸡蛋,搅打均匀

4/10. 土豆蒸熟后,用勺子背压成均匀的土豆泥

5/10. 挤入半个柠檬的治

6/10. 加入盐和百里香拌匀

7/10. 滚成一个个的小团

8/10. 把薯球在蛋液里裹一下

9/10. 然后裹上面包糠

10/10. 180度8分钟,取出抖动,再放进去继续8分钟。出锅趁热吃,可搭配番茄酱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、健脾等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、消炎等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱虫、镇咳、驱风等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与韭菜、海虾、牡蛎 搭配;与甲鱼 、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;