| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里316千卡 | |||

1/2. 准备好食材,(2人量)一个雪梨一小把枸杞和枣肉以及一块泡发的银耳

2/2. 将银耳撕成小瓣放入砂锅中,加上枸杞枣肉以及凉水。熬的过程中会损失很多水,所以水一定要放足了。开大火烧开,转小火熬上一个小时,最后十分钟加入切好的雪梨以及冰糖。完工。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、益胃、美容等功效;可与鸡蛋、鸭蛋、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解疮毒、止咳化痰等功效;可与芝麻、猪肺、蜂蜜搭配;与螃蟹、大花蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;