| 蘑菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 647克 | 蘑菇鲫鱼汤热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于贴墙纸192分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、菌菇（看自己的喜好）、白酒或料酒（2勺）、醋（1勺）、盐（适量）、姜（1根3厘米长）、葱（2棵）、大蒜（4小个）
1/3. 先用姜片放进鱼肚子，用3勺白酒腌制1小时，准备好辅料。
2/3. 用油煎鱼正反面3分钟，放姜片和蒜爆香，放3碗水，放盐，放菌菇，2勺白酒，一勺醋，煮15分钟
3/3. 15分钟后，放葱，如果有猪油可以放一点，喜欢吃豆腐的，也可以放老豆腐进去
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、增强体抗力、活血通络等功效；可与花生、红豆、韭菜搭配；与火腿、芥菜、山药相克，同食可能会引起不适；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有镇咳、防止恶性贫血、理气等功效；可与豆腐、鲫鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇鲫鱼汤热量576 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克