三味茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、益肝等功效；可与北极虾、基围虾、海虾搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、降血糖等功效；可与圆白菜、苦瓜、虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、帮助消化、开胃醒脾等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；