| 青椒炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 387克 | 青椒炒鸡肝热量/卡路里357千卡 | |||

1/8. 准备食材,洗净备用。

2/8. 鸡肝汆水,七八熟即可。

3/8. 青椒切块。

4/8. 鸡肝切块。

5/8. 油热下大蒜,炒出香味。

6/8. 下青椒块,翻炒几下。

7/8. 加入鸡肝,加盐,鸡精调味。

8/8. 加一点水淀粉沟个薄芡,出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、胃肠胀气等功效;可与糙米、鸡翅、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防衰老、增强免疫力、抗氧化等功效;可与粳米、芹菜、肉桂搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;