| 桑葚吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 86千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 桑葚吐司热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于椭圆运动机117分钟消耗的热量...600 | |||||
桑葚吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桑葚（175克）、面粉（250克）、黄油（10克）、干酵母（3克）、白砂糖（20克）、干酪（1片（15）克）、盐（2克）
1/7. 桑葚洗净，剪掉绿色的小梗，放入果汁机中打成果泥，加入酵母拌匀。
2/7. 桑葚果泥和其他所有材料加入面包机内（干酪斯成小块），揉面共40分钟。
3/7. 容器底部和周围薄薄喷或涂一层油，放入面团，面团表面也涂油，覆盖保鲜膜，发酵到2倍大。
4/7. 平均分割成两块面团，排气，松弛15分钟。
5/7. 一次擀卷，松弛15分钟，二次擀卷。
6/7. 擀卷后排入吐司模中，最后发酵至9分满；烤箱预热185℃，中下层，烤焙35分钟。
7/7. 出炉后放烤网上晾凉，切片食用。
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有促消化、养颜、健脾胃等功效；可与芝麻、枸杞、小米面搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 桑葚吐司热量1170 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物176.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾76 毫克