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南瓜饼

南瓜饼的热量和减肥功效

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南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜176千卡22千卡0.7克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量869南瓜饼热量/卡路里275千卡
安装雨水槽 热量275千卡,相当于安装雨水槽46分钟消耗的热量...360

南瓜饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

南瓜(800克)、鸡蛋(1个)、糯米粉(500克)、白砂糖(适量)

1/15. 南瓜去皮、切块,放蒸锅上蒸熟

2/15. 南瓜去皮、切块,放蒸锅上蒸熟。(大概蒸5-10分钟,我怕不熟,蒸了10分钟)

3/15. 把蒸熟的南瓜放入食品加工机里打成蓉(因为机器会打空,所以要放一点水,所以先放入三分之一的南瓜,打成蓉,然后再把剩下的南瓜放入都打成蓉,这样做出来水少一点又能打成蓉)

4/15. 把鸡蛋打散,再另准备些糯米粉

5/15. 将糯米粉里放入白砂糖,再将南瓜蓉倒入糯米粉揉成糯米团。(我的水放多了,所以南瓜蓉没都放进去)

6/15. 把蒸熟的南瓜放入食品加工机里打成蓉,把南瓜蓉倒出再根据自己的口味放入白砂糖。(因为机器会打空,所以要放一点水,所以先放入三分之一的南瓜,打成蓉,然后再把剩下的南瓜放入都打成蓉,这样做出来水少一点又能打成蓉)

7/15. 面团揉成条,再揪成大小合适的小剂子

8/15. 将糯米粉里放入白砂糖,再将南瓜蓉倒入糯米粉中再揉成糯米团。(我的水放多了,所以南瓜蓉没都放进去)

9/15. 把剂子揉成球,再在里面包上南瓜蓉。(因为觉得糯米团里的南瓜太少了,就决定在里面包点南瓜蓉)

10/15. 把剂子揉成球,再在里面包上南瓜蓉,最后压成饼状。(因为觉得糯米团里的南瓜太少了,就决定在里面包点南瓜蓉)

11/15. 把南瓜饼放入打好的蛋液里滚以下,再放入之前准备好的糯米粉里滚滚,把蛋液外面裹上糯米粉

12/15. 把南瓜饼放入打好的蛋液里滚以下,再放入之前准备好的糯米粉里滚滚,把蛋液外面裹上糯米粉。

南瓜饼的做法图解13

13/15. 在锅里倒入油,等到有开始冒泡了,转小火,放入南瓜饼,用小火慢慢炸。(我怕炸不熟,一直炸到焦黄才出锅的,这个熟的时间要自己感悟....)

南瓜饼的做法图解14

14/15. 最后的最后,在我包南瓜蓉的时候有些没能包上,漏了,于是我就没包上,直接在蒸锅上放上纱布上锅蒸了....

南瓜饼的做法图解15

15/15. 最后的最后的最后,南瓜蓉还剩下一些,没有浪费,放在碗里,上锅蒸,直接吃了。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、益气等功效;可与虾皮、牛腩、糙米搭配;与明虾、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效;可与小米面、干辣椒、青椒搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜饼热量275 千卡
  • 脂肪9.61 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物6.02 克
  • 142.8 毫克
  • 72 毫克
  • 2.15 毫克
  • 283 毫克

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