| 西葫芦玉米面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 1080千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 西葫芦玉米面蒸饺热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于包装礼物1452分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦玉米面蒸饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（300克）、面粉（300克）、西葫芦（400克）、虾米（50克）、鸡蛋（200克）、植物油（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）
1/11. 材料：玉米面 面粉 西葫芦 盐 虾皮 鸡蛋 香油 五香粉
2/11. 将面粉和玉米面粉各一半用开水烫熟，边烫边用筷子搅拌。
3/11. 稍微凉凉，揉成光滑的面团，面团表面刷少许食用油，包保鲜膜醒面半小时
4/11. 西葫芦洗净，切掉头尾。用刨丝器刨丝，
5/11. 加入少许盐，搅拌均匀。放盐腌制10分钟，去水分
6/11. 鸡蛋打散，在平底锅内倒油，将鸡蛋略炒至小块鸡蛋碎。虾皮放锅里炒香，
7/11. 把鸡蛋 虾皮 西葫芦丝放在大碗里，加植物油 五香粉 香油搅拌均匀即可。
8/11. 面团饧好，揉匀，搓成长条，揪成小面剂，用手捏成圆片，包入馅，捏好，包成饺子
9/11. 蒸锅屉上抹油放入，水开后蒸制
10/11. 蒸制10分钟左右就可以
11/11. 皮柔韧，馅鲜美。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦玉米面蒸饺热量2178 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克