| 南瓜稠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 667克 | 南瓜稠饭热量/卡路里763千卡 | |||

1/10. 南瓜洗净去瓤

2/10. 南瓜去皮儿切块儿、大葱切成葱花儿、大米淘洗干净备用

3/10. 炒锅放油,用葱花儿爆香,下入南瓜块儿翻炒

4/10. 加入适量鸡精、花椒面和一点点盐翻炒后,加入适量水(冷水热水都行),水面与南瓜持平

5/10. 水开后下入大米

6/10. 加盖,转小火闷

7/10. 闷的过程要注意经常翻动,防止糊锅

8/10. 汤汁越收越少,饭越来越浓

9/10. 做到这样就可以了(注意米饭不要有硬心啊,如果汤已经收完,而饭还是生的,那恭喜你,继续加水小火闷至饭熟)

10/10. 可口的南瓜饭就做好了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌治癌、预防高血压等功效;可与枣(鲜)、五花肉、牛肉搭配;与羊肉、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、提高免疫力等功效;可与荷叶、黑豆、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;