| 枣香红薯面糊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 660克 | 枣香红薯面糊面包热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡，相当于铺床707分钟消耗的热量...120 | |||||
枣香红薯面糊面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、玉米油（8克）、鸡蛋（1个（小））、红薯（1个（大））、红枣（80克）、酵母（3克）、清水（适量）
1/12. 准备好所需用的食材。
2/12. 红薯去皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸熟。
3/12. 取出后趁热压成泥。
4/12. 将红枣略泡后洗净并去除枣核，切成碎粒。
5/12. 玉米油中加入少许清水搅匀。
6/12. 放入鸡蛋搅拌均匀后再放入酵母拌匀，静置约10分钟。
7/12. 加入红薯泥搅拌匀。
8/12. 加入适量清水搅匀。
9/12. 倒入面粉，顺时针方向用力搅拌均匀成稠面糊状。
10/12. 加入红枣碎拌匀。
11/12. 倒入模具置温暖处发酵。（我是放在烤箱里发的，约1小时）
12/12. 发酵至二倍大时取出。提前预热烤箱，中层165度25分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、防细菌感染等功效；可与干辣椒、辣椒、北极虾搭配；与兔肉、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、益气力等功效；可与排骨、牛奶、大米搭配；与鸡胸肉、鸡翅、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抑制癌细胞、降血压等功效；可与冬瓜、牛奶、小米搭配；与鱼肉、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣香红薯面糊面包热量1414 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物156.22 克
- 钠161.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾664 毫克