| 春笋黄瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 260克 | 春笋黄瓜炒肉热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于美容272分钟消耗的热量...60 | |||||
春笋黄瓜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（100克）、黄瓜（100克）、猪肉（60克）、玉米油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、味精（适量）
1/8. 买来的新鲜春笋剥皮洗净，竖着切成片，下水焯3分钟。
2/8. 过水的春笋捞出，放进凉水中泡20分钟。
3/8. 猪肉切片，用黄酒，生抽，淀粉腌一下，黄瓜切片，葱姜切丝，备用。
4/8. 锅中放底油烧热，下入葱姜丝煸炒，在把腌好的肉片下入煸炒至变色。
5/8. 接着下入春笋片，黄酒，生抽，糖，盐，煸炒。
6/8. 放两小勺清水煮至水分基本收干。
7/8. 下黄瓜片快速煸炒，炒至黄瓜变软，关火，放点味精，翻拌均匀。
8/8. 出锅成盘开吃。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、养颜护肤、减肥等功效；可与猪腰、木耳、海参搭配；与羊骨、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、清热利水等功效；可与苹果、豆腐、鱿鱼搭配；与马齿苋、芦柑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与香菇、圆白菜、白菜搭配；与驴肉、百合、刀豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春笋黄瓜炒肉热量272 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物7.74 克
- 钠275.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾643 毫克