| 回锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 353克 | 回锅土豆片热量/卡路里239千卡 | |||

1/6. 准备2--3个土豆(这道菜

2/6. 香菜洗净,切三厘米长小段~备用

3/6. 支锅,放油,炸备好的土豆片,热锅,中大火,中间需要稍微翻动一下,

4/6. 炸至表皮金黄,捞出,

5/6. 土豆炸好之后,起油,留油锅底,放入切好的香菜,辣椒油,盐,糖,入锅翻炒三四下,放入炸过的土豆片,翻炒~

6/6. 入土豆之后翻炒三五下,出锅装盘即可(切记,不要过多翻炒,容易烧糊,翻匀即可~~)色~香~味俱全
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、美容护肤等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、祛腥膻等功效;可与羊排、羊骨、黄豆搭配;与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;