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番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩2830千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量1307番茄牛腩热量/卡路里2970千卡
扎马步 热量2970千卡,相当于扎马步742分钟消耗的热量...240

番茄牛腩的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛腩(1000克)、西红柿(5)、花椒(若干)、八角(1)、香叶(1)、桂皮(1)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄牛腩的做法图解1

1/4. 准备材料

番茄牛腩的做法图解2

2/4. 西红柿去皮切块

番茄牛腩的做法图解3

3/4. 牛腩用料酒、姜、酱油腌制一下

番茄牛腩的做法图解4

4/4. 葱姜蒜爆香,放西红柿炒,放牛腩,加适量水煮一小时,加适量盐和糖。盛出后放上葱花就ok啦

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、养血等功效;可与芹菜、姜、土豆搭配;与红糖、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、治疗高血压等功效;可与西兰花、卷心菜、黄鱼搭配;与河蟹、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、温中散寒、增加食欲等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、促消化、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效;

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营养信息

  • 番茄牛腩热量2970 千卡
  • 脂肪32.14 克
  • 蛋白质90.71 克
  • 碳水化合物219.2 克
  • 141 毫克
  • 971.7 毫克
  • 39.85 毫克
  • 1160 毫克

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