| 卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1127克 | 卤面热量/卡路里3587千卡 | |||
 热量3587千卡，相当于排舞797分钟消耗的热量...270 | |||||
卤面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
挂面（500克）、长豆角（适量）、番茄（适量）、五花肉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 准备挂面，长豆角，番茄，肉
2/12. 把干挂面放入蒸锅，蒸5分钟
3/12. 把菜切好
4/12. 把肉放炒锅炒到金黄
5/12. 准备一个小碗把酱油和油放入加水调匀
6/12. 5分钟后面条已经蒸软
7/12. 把调好料水倒在面条上拌匀在蒸5分钟
8/12. 一边蒸面一边炒菜
9/12. 把菜炒到番茄汤出来加少许水加盐和鸡精调味
10/12. 把蒸好的面条放入菜中拌匀
11/12. 把拌好的面条再放入蒸锅中大火10分钟
12/12. 简单好吃的卤面就好了，我家小乐乐饿了。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、养阴凉血等功效；可与茭白、芹菜、鸡蛋搭配；与土豆、鲇鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、白菜、洋葱搭配；与田螺、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
