| 干煸花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 612克 | 干煸花菜热量/卡路里1854千卡 | |||

1/7. 花菜撕小朵,用盐水泡一下,去小虫。

2/7. 五花肉切小片

3/7. 干煸五花肉

4/7. 直到变成透明的,肉里的油都出来了

5/7. 倒入花菜,加入盐

6/7. 倒入料酒,烧3分钟左右,让花菜软烂些

7/7. 白胡椒粉
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、利尿通便、增加抗病能力等功效;可与圣女果、玉米、芹菜搭配;与笋瓜、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配;与菱角、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;