| 抹茶红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 471克 | 抹茶红豆酥热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于飙车244分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶红豆酥的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、白糖（10克）、抹茶粉（5克）、食用油（30克）、面粉（70克）、食用油（35克）、红豆沙（适量）
1/20. 原料图
2/20. 面粉和抹茶粉混合
3/20. 倒入油和糖
4/20. 加入水，和成面团，水油皮可以稍微软一点。
5/20. 油酥的原料
6/20. 和成面团
7/20. 松弛30分钟
8/20. 分别分割成5个等分
9/20. 按扁之后擀一小下
10/20. 包入油酥
11/20. 收口，再次按扁
12/20. 擀开
13/20. 卷起
14/20. 松弛一下，再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右。
15/20. 馅料分成5等分
16/20. 包入馅料
17/20. 收口
18/20. 收口
19/20. 收口时会有一个小尖头出来，把它去掉（也可以不去掉，这样底部中间就会有一点点厚）
20/20. 最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了，180中层20分钟（根据自家烤箱而定）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、瘦身美体、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、肝胆病等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶红豆酥热量1466 千卡
- 脂肪204.96 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物243.9 克
- 钠51.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾291 毫克