| 葱油鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 葱油鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于操作364分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油鸡蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（2勺）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/4. 先将鸡蛋，面粉搅拌均匀，加盐，鸡精，继续搅拌
2/4. 搅拌得差不多再加入葱花，继续搅拌（葱花不宜一开始就和面粉等一起搅拌，容易沾住）
3/4. 热锅（平底锅比较适合）倒入适量的油，摊均，让锅底都能沾到油，再倒入搅拌好的3/1材料，前后两面，煎熟即可
4/4. 将煎好的几片鸡蛋饼重叠，加入火腿（火腿可事先煎好）卷好之后用小刀切下即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与丝瓜、百合、菠菜搭配；与豆奶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鸡蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克