| 莴笋呛拌三素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 538克 | 莴笋呛拌三素热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于修筑围墙22分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋呛拌三素的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、胡萝卜（适量）、金针菇（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、小红尖辣椒（1个）、橄榄油（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/7. 1,食材
2/7. 2,青菜切成丝；在滚水中氽一下
3/7. 3,即刻过凉水，并沥水备用
4/7. 4,炒锅预热后，转小火，放入适量花椒，慢火，至煸出香味
5/7. 5,沥干水的青莱倒入容器，并加入所有调料，及切好的葱花
6/7. 6,至花椒转为深褐色时，自油锅中撇出，并加入切好的辣，稍煸片刻，即关火；连油带辣椒一并浇在备好的菜上，搅拌均匀即可
7/7. 7,装盘
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、通经脉、消积下气等功效；可与胡萝卜、桃、鸡腿菇搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与绿豆芽、西瓜、香菇搭配；与木瓜、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莴笋呛拌三素热量134 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物17 克
- 钠39.9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾407 毫克