| 孜然黑椒牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 孜然黑椒牙签牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/12. 牛肉切小粒(块)

2/12. 白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻

3/12. 加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未

4/12. 腌制20分钟

5/12. 准备牙签

6/12. 一根根穿起来

7/12. 1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支

8/12. 净锅加油至热

9/12. 穿好的牛肉全部倒下炸

10/12. 炸后第一次捞起

11/12. 再来炸一次

12/12. 锅底剩丁点油, 把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻 搅拌均匀就行.
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰熄风、强筋壮骨等功效;可与茄子、菜花、大白菜搭配;与韭菜、鲶鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;