| 萝卜筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 萝卜筒骨汤热量/卡路里201千卡 | |||

1/8. 筒骨洗净

2/8. 焯掉血水

3/8. 萝卜洗干净去皮

4/8. 萝卜好吃入味的秘诀就是用刀拍,用反面切,这样比较入味好吃!不要用刀正面切这样不好吃

5/8. 高压锅加水放入筒骨,拍入姜蒜(这里是光线问题没有倒别的只有水和筒骨姜蒜)

6/8. 听到高压锅响动多次后关火,待泄气后打开放入萝卜,继续盖盖子加火

7/8. 听到高压锅多次响泄气后开盖,放盐,鸡精

8/8. 完成,撒葱
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、解毒、增强免疫力等功效;可与羊排、肥牛、五花肉搭配;与金桔、首乌、杨梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、防癌症等功效;可与洋葱、龙须菜、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防感冒等功效;可与卤牛肉、松蘑、瘦牛肉搭配;与卤豆腐干、豆腐丝、腐竹相克,同食可能会引起不适;