| 上汤豆角叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 274克 | 上汤豆角叶热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于摔跤71分钟消耗的热量...360 | |||||
上汤豆角叶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜豆角叶（2把（300）克）、瘦肉（200克）、咸蛋（1-2个）、油、盐（适量）、蒜头（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鲜豆角叶去老根
2/6. 起锅倒入一大碗水或上汤，冷水倒入腌好的瘦肉片。
3/6. 汤烧滚后打入咸蛋
4/6. 烧滚，倒入花生油，加入清洗好的豆角叶
5/6. 豆角叶煮软，下盐、鸡精调味即可
6/6. 上汤豆角叶成品
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与白萝卜、魔芋、枇杷搭配；与雪梨、雪花梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有丰肌、清肺、泽肤等功效；
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营养信息
- 上汤豆角叶热量427 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克