| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
戚风蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（2分之1杯）、白糖（2大匙 4分之1杯）、牛奶（4分之1杯）、玉米油（4分之1杯）、醋（几滴）
1/11. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。
2/11. 把4分之1杯白糖加入到蛋清中。
3/11. 把蛋黄.色拉油.牛奶.2大勺汤搅拌均匀,筛入面粉,上下翻拌均匀。
4/11. 蛋清用打蛋器打发,立一根筷子不倒,就行了。
5/11. 分3次加入蛋黄糊中。
6/11. 翻拌均匀。
7/11. 把蛋糊到入8寸模具中，在地上墩几下，使内部气泡震出，上下火160度 55分钟。
8/11. 烤到，用手轻拍有弹性就OK了 。
9/11. 这是脱模后 。
10/11. 没回缩，还是很软的。
11/11. 加一杯酸奶早餐就有了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、羊排、银鱼搭配；与兔肉、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克