| 腊肠土豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1537千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 腊肠 | 克 | 350千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 580克 | 腊肠土豆面包热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于打鼓491分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠土豆面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
土豆（100克）、面粉（420克）、腊肠（60克）、黑胡椒（1克）、干酵母（7克）、温水（280克）、盐（7克）
1/13. 土豆蒸熟 按成泥
2/13. 腊肠切丁
3/13. 准备好材料，腊肠切小丁
4/13. 用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆
5/13. 再用一部分水开好酵母水
6/13. 面粉筛到酵母水里
7/13. 土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀
8/13. 保鲜膜盖住，室温发酵2小时
9/13. 操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉
10/13. 摊开面团折起来，再摊开再折起来
11/13. 摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟
12/13. 烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了
13/13. 越嚼越香
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、美容等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与香蕉、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠土豆面包热量1963 千卡
- 脂肪50 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物95 克
- 钠1434.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4 毫克
- 钾442 毫克