| 香酥麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 香酥麻花热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于舞厅242分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 三个鸡蛋打散加入适量食用油，三大勺白糖，一小勺盐，充分搅拌均匀
2/5. 混合液体加入适量面粉，和成软硬适当的面团，面团和好后盖上保鲜袋醒发十分钟
3/5. 面团搓成长条，切成大小一致的小剂子
4/5. 手上沾少许食用油把小剂子搓成小细条，扭转成麻花状
5/5. 炒锅放油，烧至五成热时把醒发好的麻花生坯逐个放入，小火慢炸，上色均匀即可。一定要小火，才能炸酥炸透
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与干辣椒、洋葱、百合搭配；与鹅、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥麻花热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克