| 番茄黄豆猪皮汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 2888千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 番茄 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1151克 | 番茄黄豆猪皮汤热量/卡路里3651千卡 | |||
 热量3651千卡，相当于八段锦811分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄黄豆猪皮汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把材料准备好。
2/12. 黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。
3/12. 取出，洗净并沥干水份。
4/12. 猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。
5/12. 锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。
6/12. 取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。
7/12. 把番茄除外处理好的所有材料放进高压锅中，放入蜜枣和姜片，注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，转中小火继续压20分钟左右。
8/12. 趁着煲汤的时候，把番茄洗干净，并切块。
9/12. 待汤煮好消气后加入番茄，再继续煮10分钟。
10/12. 消气后，按个人口味加入适量盐即可。
11/12. 瞧，一点都不肥腻，喝完后，要记得第一时间把嘴巴抹干净，要不然，那转化成明胶的胶原蛋白会嘴巴贴住。
12/12. 不要担心会长胖，猪皮的脂肪含量只有猪肉的1/2。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益精血、和血脉、光泽头发等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、健脑、降血脂等功效；可与茄子、小米、花生搭配；与菠菜、猪蹄、酸奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛雀斑、生津止渴等功效；可与圆白菜、鲫鱼、黄鱼搭配；与鱼干、桂鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、益智健脑、除腥臭怪味等功效；可与面条、黑木耳、栗子搭配；与胡萝卜、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄黄豆猪皮汤热量3651 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质52.9 克
- 碳水化合物159.4 克
- 钠57 毫克
- 钙262 毫克
- 铁12.31 毫克
- 钾1784 毫克