营养鸡蛋饼的热量和减肥功效

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营养鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	748克	营养鸡蛋饼热量/卡路里1715千卡
热量1715千卡，相当于刮掉油漆572分钟消耗的热量...180

营养鸡蛋饼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋（适量）、香肠（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、黄油(色拉油)（适量）、生抽（适量）、黄豆酱（适量）、葱花（适量）

1/1. 一勺面粉加两勺水和半勺生抽，搅匀后加入鸡蛋和葱末，顺着一个方向搅拌。起油锅(少油、慢火)，倒入蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺在锅底，一面煎好以后换面。两面微黄后装盆。
胡萝卜、香肠、黄瓜切条后依次放入油锅翻炒，出香味后铲出横铺在蛋饼上。
少油慢火，加一勺黄豆酱，再加两勺水，熬到起泡后浇到蛋饼上，最后将蛋饼卷起来，完工！

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、苋菜、干辣椒搭配；与甲鱼、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、抗衰老等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、木耳菜搭配；与辣椒、芹菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、利尿等功效；可与比目鱼、香菜、草鱼搭配；与山楂干、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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