| 茯苓冬瓜鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 215克 | 茯苓冬瓜鸭汤热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于循环训练2分钟消耗的热量...480 | |||||
茯苓冬瓜鸭汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茯苓（15克）、冬瓜（200克）、鸭边腿（1~2只）、姜（约5克）、盐（适量）、清水（适量）
1/7. 首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2/7. 姜切片，冬瓜去皮去籽后切片，
3/7. 鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，
4/7. 姜用油烹香后捞出备用
5/7. 鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6/7. 将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7/7. 最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。
食材功效信息
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、渗湿利水、抗癌等功效；可与益母草、腰果搭配；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿利湿、解毒等功效；可与平菇、椰子、绿豆芽搭配；与红螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茯苓冬瓜鸭汤热量20 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物84.4 克
- 钠2.8 毫克
- 钙10.3 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾158 毫克