| 酥脆葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 380克 | 酥脆葱油饼热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡，相当于速度滑冰108分钟消耗的热量...900 | |||||
酥脆葱油饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/10. 普通面粉一点点盐加水和成面团，醒一会儿
2/10. 切葱花，葱白葱绿分开放
3/10. 葱白加入蚝油、酱油，一点点盐！油热一下倒入其中
4/10. 面分成小剂子，擀开，抹上葱白油，撒上葱绿
5/10. 左三刀右三刀，中间不切断（手油没法拍照，此图为借用图）
6/10. 折叠，按左、右、往上，顺序叠（手油没法拍照此图为借用图）
7/10. 叠完轻轻擀开，不用太大
8/10. 锅热油下饼煎两面金黄即可
9/10. 切块、成品图
10/10. 趁热吃，凉就不脆了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、冬菇、牛肋条肉搭配；与嫩豆腐、日本豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 酥脆葱油饼热量1624 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠25 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克