| 海苔肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 海苔肉松热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于穿衣服480分钟消耗的热量...120 | |||||
海苔肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（3磅）、生姜（3片）、葱（2根）、八角（3颗）、水（500毫升）、酱油（2/3杯）、白糖（1/3杯）、食用油（1杯）
1/9. 豬瘦肉切塊。
2/9. 加入所有配料，放入高壓力鍋中小火煮40分鐘。
3/9. 取出蔥、薑、八角和大部分的湯（留少量肉湯）。
4/9. 用木勺將瘦肉搗碎。
5/9. 炒鍋放入1/3杯的油，將肉碎倒入翻炒。轉小火慢慢的熬，3-5分鐘翻炒一次，分幾次將剩餘的油倒入。
6/9. 直到肉碎有酥脆感且顏色焦黃即可取出，薄薄的平鋪在烤盤上晾涼。
7/9. 把涼透後的肉碎用機器打碎。
8/9. 先制成油酥肉鬆。
9/9. 拌入炒酥的白芝麻和海苔碎片。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与莴笋、枇杷、藕搭配；与牛排、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松热量960 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克