| 茶树菇焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 867克 | 茶树菇焖鸡热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于吹号角818分钟消耗的热量...120 | |||||
茶树菇焖鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（700克）、茶树菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/12. 准备材料，茶树菇泡发。
2/12. 鸡腿肉斩块。
3/12. 锅内注水，把鸡肉，姜皮，葱白一起放进去，烧沸去血沫。
4/12. 焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在平底锅里煎制。
5/12. 准备好葱段，姜片，蒜末。
6/12. 热锅下油，下葱姜蒜爆香。
7/12. 下鸡块翻炒，倒入一瓶盖料酒。
8/12. 调入一勺老抽，翻炒上色。
9/12. 把鸡肉移到电压力锅里，煲15分钟。
10/12. 此时把茶树菇沥干水，放入锅中烧干水分。
11/12. 开盖加入茶树菇，并加适量盐，继续煲10分钟。
12/12. 最后移入平底锅收汁即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、活血脉等功效；可与松子、栗子、冬虫夏草搭配；与明虾、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、降血压、健脾等功效；可与猪骨、乌鸡、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茶树菇焖鸡热量1635 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克