| 四色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 394克 | 四色吐司热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于伸展操237分钟消耗的热量...150 | |||||
四色吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 面包粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、菠菜汁用料理机打出泥、南瓜、紫薯蒸熟打成泥待用
2/19. 准备面包粉、盐、酵母、菠菜、紫薯、南瓜、牛奶、鸡蛋、黄油
3/19. 用面包机和最外面的白色的面皮，大家都懂得怎么发制！！（基本的发酵方法什么颜色都不放只要白色的）
4/19. 用南瓜泥发酵第二层皮
5/19. 紫薯泥发酵第三层皮
6/19. 用菠菜汁发酵第三层皮
7/19. 四色面和好后的样子、放入盆中第一次发酵！！
8/19. 经过两个小时的发酵后的样子（注意哦发酵好后是原来和好面的两倍大的样子哦）
9/19. 和好的面分成四份（本小姐是准备送人用的，所以准备了四份的足量，看着就好看，呵呵）
10/19. 拿一小块面抒成椭圆形，分别擀成四个饼
11/19. 把四色饼分别摞放到一起（我的顺序是白面、紫面、南瓜面、菠菜面）
12/19. 然后卷起来成一个大大的椭圆形
13/19. 放入面包桶内准备第二次发酵（面包机提前预热10分钟）
14/19. 碗中打一个鸡蛋留着刷面包的最上面一层
15/19. 看面包比刚才刚放进面包桶大很多了吧，这个时候刷上鸡蛋液
16/19. 盖上盖子准备烤制（我用面包机12档直接烤制1个小时）
17/19. 哈哈，美味的面包出炉啦！！
18/19. 看我的彩虹面包切成片的样子（好看吗）嘿嘿 你们懂的 给我最亲爱的人！！
19/19. 换个角度再看看
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与枣、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、生菜、基围虾搭配；与茶叶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色吐司热量592 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克