| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 咖啡酒 | 克 | 206千卡 | 480千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 提拉米苏热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于安装雨水槽96分钟消耗的热量...360 | |||||
提拉米苏的做法共27个步骤
食材主料/辅料
1/27. 蛋黄蛋清分开。
2/27. 打发奶酪（体型变大，呈羽毛状）
3/27. 冲咖啡（速溶咖啡也行）
4/27. 蛋黄两勺糖，蛋清四勺糖。
5/27. 打发蛋白（附图第一张）
6/27. （附图第二张）
7/27. 适量咖啡酒，一样的哦！
8/27. 奶酪加入蛋黄
9/27. （附图第三张）
10/27. 奶酪和蛋黄搅拌均匀。
11/27. 加入蛋清
12/27. 咖啡酒和咖啡混合
13/27. 拆开手指饼干
14/27. 准备大饭盒
15/27. 百分之百可可粉
16/27. 半成品开始混合
17/27. 手指饼干沾咖啡混合物（排满）
18/27. 加入奶酪混合物（填平）
19/27. 填平！
20/27. 在摆一层。依此类推
21/27. 半成品
22/27. 又一盒
23/27. 两个半成品
24/27. 筛上可可粉
25/27. 要成功啦！好期待！加油！
26/27. 盖上盖，层次分明啊！
27/27. 放入冰箱一整夜
食材功效信息
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、消除疲劳、振奋精神等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与干贝、紫菜、牡蛎 搭配；与红薯、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
咖啡酒的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提拉米苏热量577 千卡
- 脂肪33.91 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物292.02 克
- 钠169.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁44.95 毫克
- 钾629 毫克