| 东北肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 336克 | 东北肉丝炒面热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于上网719分钟消耗的热量...90 | |||||
东北肉丝炒面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、猪瘦肉（适量）、圆白菜（适量）、杭椒（适量）、小红尖椒（适量）、香葱（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、菜籽油（适量）
1/7. 买手擀面，宽细都可以。
2/7. 把瘦肉切成丝，码上料酒、盐、淀粉腌制备用。（图片是没腌制时拍的）
3/7. 把洋葱、白菜、香葱、杭椒、小红尖椒、姜、蒜切好备用。
4/7. 起锅烧水，水开后把面条放入稍煮断生。
5/7. 把面条捞出用凉水冲凉装盘备用。
6/7. 热锅放油，油热后放入肉丝快速滑油捞出，然后用锅中剩余的油把花椒、杭椒、小红尖椒、姜蒜、洋葱、白菜、面条翻炒数下放入酱油，炒匀后把肉丝、葱段放入，最后撒上少许鸡精和味精即可。
7/7. 把炒好的面条装入盘中，端上桌就可以吃了。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北肉丝炒面热量1079 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克