| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于帆船运动49分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶炖蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、牛奶（250毫升）、白砂糖（适量）
1/6. 鸡蛋两个磕到碗里
2/6. 鸡蛋充分打散后依个人口味加入白砂糖，我加了两勺
3/6. 加入250ml牛奶，充分搅拌均匀
4/6. 液体过筛两遍，筛掉气泡和鸡蛋里的卵黄系带等杂质
5/6. 蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8min
6/6. 香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效；可与玉米、苋菜、基围虾搭配；与茶叶、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与红枣、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克