| 红酒巧克力冰欺凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 685克 | 红酒巧克力冰欺凌热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于柔软体操260分钟消耗的热量...280 | |||||
红酒巧克力冰欺凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（150克）、牛奶（150克）、红酒（80毫升）、香蕉（250克）、枸杞酒（15毫升）
1/6. 牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化，融化巧克力可以不用再加热，如果巧克力不能完全融化可以再隔水融化一下，如果用小火加热融化的话一定要注意不要糊锅。
2/6. 把红酒（12度）加入巧克力奶液中搅拌均匀
3/6. 枸杞酒（42度）加入巧克力奶液中搅拌均匀
4/6. 把香蕉用料理机打成糊加入上一步的液体中搅拌均匀，巧克力冰淇淋的糊就做好了。
5/6. 全部材料加入完毕搅拌均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上，看：冷冻好的冰欺凌基本没有冰碴。
6/6. 食用时从冰箱取出，想吃多少挖多少啦，带有水果香味、红酒香味、巧克力香味的这款超简单的巧克力冰欺凌就可以慢慢享用啦。我没有挖球器，用勺子挖的，样子有点丑啦。回头败一个挖球器回来。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与雪莲果、橙、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、抗氧化、嫩白肌肤等功效；可与花生碎、红皮花生、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏通血脉、解毒、祛脂降压等功效；可与苹果、李子、川贝母搭配；与酸奶、香芋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒巧克力冰欺凌热量1213 千卡
- 脂肪35.93 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物86.73 克
- 钠55.2 毫克
- 钙303 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾1058 毫克