| 鸡蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒菠菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 小菠菜去黄叶择洗干净,切长段。

2/7. 鸡蛋两个,加盐,打散备用。

3/7. 将鸡蛋液倒入油锅中,炒熟装盘。

4/7. 炒锅加适量油烧热,小火爆香葱姜。

5/7. 倒入菠菜,加盐翻炒均匀。

6/7. 再将炒熟的鸡蛋倒入锅内,与菠菜一起大火翻炒。

7/7. 急火快炒后,出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、防细菌感染等功效;可与玉米、桂圆肉、黄豆搭配;与菠萝、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;