| 辣炒柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 444克 | 辣炒柚子皮热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于画画108分钟消耗的热量...270 | |||||
辣炒柚子皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（适量）、瘦肉（适量）、豆豉（适量）、辣椒（适量）、蒜头（适量）
1/7. 柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
2/7. 泡过的柚子皮切成小块
3/7. 辣椒洗净,蒜剥皮备用
4/7. 辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
5/7. 热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
6/7. 将辣椒下锅炒出辣味
7/7. 加入柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有下气消痰、健胃化食、促进消化等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与莲藕、南瓜、魔芋搭配；与刀豆、豆类、香菜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、发汗解表、增加食欲等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 辣炒柚子皮热量487 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物50 克
- 钠321.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾1020 毫克