咖喱蔬菜饭的热量和减肥功效

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咖喱蔬菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
总量	859克	咖喱蔬菜饭热量/卡路里411千卡
热量411千卡，相当于健美操51分钟消耗的热量...480

咖喱蔬菜饭的做法共1个步骤

土豆（1个）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）、西兰花（4-5朵）、金针菇（一小把）、咖喱（2块）、盐（少量）

1/1. 土豆，胡萝卜，洋葱都切丁，西兰花掰成小朵，金针菇去根撕开！
2.炒锅放少量橄榄油放洋葱炒出香味后加土豆，胡萝卜，金针菇后煸炒，然后加水煮到土豆成熟，大概需要20分钟，然后加入咖喱块和少量盐，搅拌后继续煮5分钟加西兰花，煮3分钟出锅完成！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、益气等功效；可与醋、牛腩、豆角搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、防癌等功效；可与五花肉、大蒜、苹果搭配；与蜂蜜、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、消食等功效；可与黄豆、圆白菜、豆浆搭配；与红枣、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、促进生长等功效；可与墨鱼、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；