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土豆丝煎饼

土豆丝煎饼的热量和减肥功效

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土豆丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量938土豆丝煎饼热量/卡路里1876千卡
干活 热量1876千卡,相当于干活1251分钟消耗的热量...90

土豆丝煎饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(一个)、香菇(一个)、火腿肠(半根)、葱头(1/4个)、面粉(少许)、蛋液(适量)
土豆丝煎饼的做法图解1

1/7. 土豆一个,洗净去皮

土豆丝煎饼的做法图解2

2/7. 擦成丝备用

土豆丝煎饼的做法图解3

3/7. 香菇、火腿、葱头切丁备用

土豆丝煎饼的做法图解4

4/7. 把土豆丝和香菇、火腿、葱头倒入盆里,再加入少许面粉、鸡蛋液调匀,最后加入适量胡椒粉、盐拌匀

土豆丝煎饼的做法图解5

5/7. 锅里放入适量油,把面糊倒入锅里,用铲子尽量把面糊摊匀(油可以多放点,煎出来的饼更好吃)

土豆丝煎饼的做法图解6

6/7. 等面饼四周慢慢翘起,小心地用铲子把饼翻面

土豆丝煎饼的做法图解7

7/7. 待另一面也摊熟后出锅,切块儿食用

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与柿子、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、防治肿瘤等功效;可与豇豆、花菜、莴笋搭配;与基围虾、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、补钙、滋阴等功效;

葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆丝煎饼热量1876 千卡
  • 脂肪21.7 克
  • 蛋白质55.1 克
  • 碳水化合物184 克
  • 977.8 毫克
  • 258 毫克
  • 13.6 毫克
  • 2383 毫克

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