| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于手工活97分钟消耗的热量...90 | |||||
牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（半盒 250毫升）、白糖（适量）
1/7. 准备好鸡蛋和牛奶
2/7. 往小碗里倒入半盒牛奶，鸡蛋打散。
3/7. 往鸡蛋里加入适量白糖
4/7. 鸡蛋液倒入牛奶中
5/7. 将2种液体搅匀，用小勺子将表面的气泡挑干净。
6/7. 将小碗放到蒸锅里，大火蒸10分钟。
7/7. 10分钟足矣，千万别太久了。不然就像我的20分钟后只能吃马蜂窝炖奶了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与小米、明虾、洋葱搭配；与甲鱼 、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与巧克力、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克