| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 510克 | 曲奇热量/卡路里2990千卡 | |||
 热量2990千卡，相当于钢铁厂工作374分钟消耗的热量...480 | |||||
曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、糖粉（70克）、淡奶油（100克）、低筋面粉（220克）
1/7. 奶油软化加入糖分打匀
2/7. 加糖分后
3/7. 淡奶油隔水加热，不可以用刚从冰箱取出的，会油水分离
4/7. 分次加入淡奶油打发
5/7. 加入低粉拌匀
6/7. 用模具挤成曲奇状，上下火180度，烤15—20分钟
7/7. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
