| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白油 | 克 | 360千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 7千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 401克 | 曲奇热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于马路散步994分钟消耗的热量...120 | |||||
曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、白油（40克）、糖粉（40克）、细砂糖（30克）、全蛋液（35克）、牛奶（16克）、奶粉（15克）、低粉（145克）、盐（1/4小匙）
1/9. 将软化的黄油和猪油混合，用打蛋器打至发白，有明显纹路
2/9. 分三次加入糖，打好之后的样子
3/9. 分三次加入牛奶，打好之后的样子
4/9. 分三次加入蛋液，再次打发，要充分融合
5/9. 筛入粉类，切拌好后的样子
6/9. 花嘴用的菊花嘴，装入裱花袋中
7/9. 装入部分拌好的面团，均匀挤入袋中，挤好的样子忘拍了
8/9. 中间放上杏仁，180度中层烤15分钟左右，边缘变黄即可
9/9. 成品，真的很酥很香，你也试试吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补气益气、补血养血、养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调整胃肠道、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与羊排、小米面、苋菜搭配；与桔子、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇热量1989 千卡
- 脂肪234.1 克
- 蛋白质50.91 克
- 碳水化合物335.87 克
- 钠780.4 毫克
- 钙2170 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾2214 毫克