| 清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于深蹲12分钟消耗的热量...240 | |||||
清炒苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、熟白切猪肚（适量）、青、红椒（少许）、橄榄油（适量）、低钠盐（少许）
1/2. 苦瓜切片，加入少许盐，腌制片刻，捏出水，留苦瓜片待用。
2/2. 锅热后，倒入油，放入腌好的苦瓜片翻炒几下，放入切好的青、红椒片，猪肚片，翻炒几下，即可出锅。因为苦瓜事先腌过，所以炒菜过程中不用再放盐了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血益气、润脾补肾等功效；可与洋葱、鸭蛋、茄子搭配；与豆腐、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克