| 香辣小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 薯条 | 克 | 656千卡 | 298千卡 | 4.3克 | 15.5克 |
| 总量 | 726克 | 香辣小河虾热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于吹小号450分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣小河虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河虾（500克）、葱 姜 蒜（适量）、花椒、八角、肉蔻、香叶（适量）、小干红辣椒（适量）、孜然粒、味精（适量）、盐（适量）、黄酒、蚝油、香辣酱（适量）、薯条（适量）、玉米粒、青豆、胡萝卜碎（适量）
1/4. 锅内到油，放入切好的蒜末、姜片和辣椒放进国内，无需等油热，一起加热就好，直到炒出香味
2/4. 然后把控好水的虾倒进锅里翻炒，直到变成金黄色，盛出领起火，但不要把油也盛出来
3/4. 盛出后，在锅内倒入蚝油、香辣酱、花椒、八角、香叶、肉蔻、干辣椒、辣椒粉、孜然粒、味精、盐 翻炒几下紧接倒入薯条和玉米粒、青豆、胡萝卜碎，再点上几滴醋
4/4. 将虾倒进锅里翻炒，将汁都浸在虾全身，然后倒半碗水，放进几瓣没切的大蒜，小火闷12分钟，最后大火收汁，完工。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、催乳、补肾壮阳等功效；可与西兰花、豆苗、辣椒搭配；与橙子、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、止血等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
薯条的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中养胃、利水消肿、美容等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣小河虾热量1125 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物56 克
- 钠10197.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4 毫克
- 钾225 毫克