| 枣馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 659克 | 枣馍热量/卡路里2250千卡 | |||

1/7. 先把面粉倒入盆中,酵母用温开水化开,拌成雪花状,然后揉之光滑,最后放到温暖出发酵呈蜂窝状就行了

2/7. 把事先买好的大枣洗净,切片去仔,

3/7. 面发酵好了,揉光,擀成片

4/7. 平放在铺好笼布的蒸屉里,在铺层切好的大枣片,(开始忘记拍照了)

5/7. 总体铺三层面饼,两层枣子就好了,放一边醒发二十分钟

6/7. 乘着醒发时间烧水,水开后上笼蒸二十分钟

7/7. 蒸好闷几分钟,倒在板上晾凉切块就好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有聪耳明目、强壮筋骨、补心血等功效;可与山药、红豆、乌鸡搭配;与萝卜、大葱、秋刀鱼相克,同食可能会引起不适;