| 炒馍丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炒馍丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于压腿40分钟消耗的热量...150 | |||||
炒馍丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
馍馍（3-4）、鸡蛋（4-5个）、葱（半根）、红辣椒（1个）、盐（少许）、花椒（少许）、清油（适量）
1/3. 将馍馍切成馍丁
2/3. 将鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花，红辣椒切成丁，将葱花和辣椒丁放入蛋液中，搅拌均匀备用。
3/3. 油烧热后，放入拌好的蛋液，炒碎，待油快吸收完时将馍丁倒入翻炒，放入盐和花椒面翻炒至馍丁变微黄即可。翻炒馍丁时加一点点水，炒出的馍丁口感会柔软点。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、百合、荠菜搭配；与桔子、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒馍丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克