| 蛋羹挂肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | 0.91克 | 0.25克 |
| 总量 | 602克 | 蛋羹挂肠热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于雪鞋行走39分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋羹挂肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（三分之二包）、广式挂肠（1小根）、桃子（1）、生抽（适量）
1/1. 蛋奶混合上锅蒸十分钟即可，肠切碎，鸡蛋羹的滑嫩与挂肠的劲道搭配特别互补，加酱油或者醋调蛋羹味道就齐活儿啦，蒸蛋的时候可以去洗漱，节约早上时间！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米、紫菜、圆生菜搭配；与兔肉、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、大便秘结等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
桃子的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、通便、消除水肿等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋羹挂肠热量310 千卡
- 脂肪12.96 克
- 蛋白质20.28 克
- 碳水化合物13.66 克
- 钠184.9 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾437 毫克