| 西葫芦馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1003克 | 西葫芦馅蒸饺热量/卡路里1981千卡 | |||

1/7. 面合好盖上

2/7. 西葫芦擦丝用开水烫一下2-3分钟即可,不要烫大了。投凉把水分份挤净,然后用刀剁几下(越干爽越好)

3/7. 芹菜洗干净切碎把水份挤净。

4/7. 我把鸡蛋打成花后,又把海米用油炸一下出香味后放到了一起

5/7. 葱姜切末

6/7. 调好陷,开包。

7/7. 开锅上汽,大火蒸10分钟就OK
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、提高免疫力、除烦止渴等功效;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、镇静安神、清热解毒等功效;可与香芋、西瓜、百合搭配;与牡蛎、黄瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与丝瓜、小米面、银鱼搭配;与味精、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;